Die Gründung des Sülbecker Kruges geht auf das Jahr 1427 zurück. 1620 spricht man erstmals von einem Krüger, und 1636 wurden der Schankwirtschaft die Krugrechte verliehen. 1937 kaufte August Nordmeyer den Sülbecker Krug und ist somit seitdem in Familienbesitz.
Am 4.April.1945 wurde bei einem Luftangriff das Haus zerstört. Nach dem Krieg wurde eine neue Gaststätte auf dem Fundament des alten Saales von August Nordmeyers Frau Wilhelmine aufgebaut. Nachdem August Nordmeyer aus der Kriegsgefangenschaft zurückkehrte bewirtete er mit seiner Frau ab 1956 den Krug weiter.

Drei Generationen haben inzwischen dazu beigetragen, dass aus der alten Gaststätte das heute weit über die Schaumburger Grenzen hinaus bekannte Hotelrestaurant Sülbecker Krug wurde. Die Familie Nordmeyer hat es sich zur Aufgabe gemacht, alles zu tun, damit Sie sich wohl fühlen!

Seit dem 1. Februar 2007 Führen nun Astrid Nordmeyer und Ihr Ehemann Lutz Reppegather den
"Sülbecker Krug" weiter.
Unsere Küche setzt auf die frische der Zutaten und bietet die jeweiligen Spezialitäten nach der Jahreszeit.

Absolute Qualität der Zutaten ist eine Voraussetzung für gutes Essen. Um Speisen zum Erlebnis werden zu lassen, braucht es aber auch die Erfahrung eines versierten Küchenchefs.
Lutz Reppegather hat bei seinen Aufenthalten in der ,,Traube- Tonbach" - Baiersbronn, Jörg Müller - Sylt, Carlton - St. Moritz, Marinas - Hamburg, Lutz und König - Hamburg, die Finessen der feinen Küche gelernt.
Ob Sie im Winter im liebevoll eingerichteten Restaurant am Kachelofen speisen, oder im Sommer auf der Terrasse unter freien Himmel den grenzenlosen Blick in die Norddeutsche Tiefebene genießen. Etwas "Schaumburger Land" werden Sie immer auf der Speisenkarte finden.